Gli acciai inossidabili si caratterizzano, rispetto ad altri elementi e leghe, per la loro maggiore resistenza all’ossidazione e alla corrosione. Grazie alla loro composizione chimica ed a una superficie non rugosa , garantiscono una certa inerzia nei confronti delle sostanza con cui entrano in contatto ed un alto standard di igienicità . Ecco perchè trovano impiego in diversi settori.
